お粥研究家 鈴木かゆ
（たぶん日本で唯一の）お粥研究家。著書に『日本、台湾、韓国etc. ととのうおかゆ365日』(KADOKAWA、2024年)。おかゆを通した食文化と暮らしの思想をテーマに、コラム執筆、レシピ開発、コンサルティングなど幅広く活動中。NHKあさイチ、読売新聞、ほぼ日 他出演。Yahoo!エキスパート、JAPAN MENSA会員。
1993年生まれ、東京都在住・夫と二人暮らし、IT系自営業、365日毎朝おかゆ。
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