塔の茶屋｜茶粥｜奈良

ならまちにある「塔の茶屋」さん。かつては興福寺の五重塔のたもとで営業していた老舗です。

奈良の茶粥は、一般的にほうじ茶で炊かれますが、こちらは緑茶。サラサラの口当たりと、ほんのり鼻に抜ける苦味が、お食事全体を引き締めてくれます。

季節で変わるというお料理たちは、味付けの加減がちょうどよくて、ゆったりいただきたくなる味わい。シャクシャク、じゅわり、ポリポリと、歯触りもたのしかったことが記憶に残っています。

全体の完成度が高く、まさに「茶粥体験」という感じ。予約をして、是非。